Étkezés

A francia nemzet nem véletlenül kérte és kapta meg az UNESCO örökségvédelmi minősítését a gasztronómia területén: ebben az országban a kultúrán kívül kevés dolog fontosabb annál, mint hogy mit eszünk s mit iszunk.

  • A Bonjourçava? Académie számára ezért különös fontosak a reggelik. A kollégiumi szállást választók kávéval, teával vagy forró csokival indítják majd a napot, hozzá friss croissan-t és vagy vajas/lekváros baguette-t ehetnek joghurttal, corn flaks-sel vagy gyümölcslével. A családi reggelik is hasonlóak – vagy még fejedelmibbek.
  • Az ebédeket az óráknak helyet adó tantermekhez közel, az óvárosban költjük el. A 2 fogásos, előételt és főételt, vagy főételt és desszertet tartalmazó déli étkezések egy hónap alatt bemutatják mindazt, amit a francia konyha jelent a mindennapokban. A tanfolyam résztvevői megismerkedhetnek a legváltozatosabb előételekkel, melyek nélkül egy francia főétkezés elképzelhetetlen, de e 20 alkalom elegendő arra is, hogy képet kapjanak a sokféle helyi hússal és hallal, friss alapanyagokkal dolgozó bisztró-konyha sajátosságairól. Az édesszájúak pedig a rafinált desszertek közül választhatnak.
  • A fennmaradó étkezésekre (a vacsora és a hétvégék idejére) a szervezők ajánlanak boltokat, éttermeket és szendvics-lelőhelyeket is. Meggyőződésünk, hogy fontos „szabad sávokat” is hagyni a programban annak érdekében, hogy tanulóink önállóan is felfedezzék a különféle helyi sajátosságokat, üzleteket, a kis éttermeket vagy éljenek a lehetőséggel és hónuk alá csapva a piknik-kosarat, a tengerparton élvezzék a napsütést!